检测小课堂丨偶氮染料何种情况下才会对人体致癌？
作者：admin 发布时间：2023/07/24 浏览量：987
偶氮染料或颜料，英文名Azocolourants and Azodyes（简称：AZO），是指化学结构中偶氮基（—N=N—）两端连接芳基的一类有机化合物染料或颜料。有些偶氮染料在发生还原裂解反应时会释放出致癌芳香胺，故有时亦称其为可裂解致癌芳香胺或限用偶氮染料。
偶氮染料除了颜色多样外，还具有工艺简单、生产成本低、染色能力强的特点，因此被广泛应用于纺织品的染色，也用于纸张、皮革、油漆、油墨、塑料、橡胶等产品的着色。在食品、化妆品中也有应用，例如染发剂就常用偶氮染料制成。偶氮染料已成为合成染料中品种最多、应用最广的一种。
并非所有偶氮染料裂解后产生的芳香胺都具有致癌性，这跟芳香胺的结构有关，例如当苯环中氨基的邻位或对位被甲基、甲氧基、氯所取代的化合物则具有致癌性；氨基位于联苯的对位有较强致癌性，而在邻位则基本无活性。偶氮类染料有数千种之多，但只有经还原裂解后可释放出致癌芳香胺的偶氮染料才属于限制范围。大多数偶氮染料都是安全的，具相关数据称偶氮染料至今品种已达3000多种，被大量使用的也有六七百种，而已被确认可分裂致癌芳香胺的染料约200种，其比例约占10%。
当消费者或生产工人的皮肤长期直接接触含有超出限制的限用偶氮染料时，这部分偶氮染料经还原裂解，会产生24种致癌的芳香胺化合物，如被人体吸收，会严重威胁人体的健康。这些染料可通过呼吸道、食道及皮肤黏膜进入人体，随着体内的新陈代谢，特定条件下会还原分解出致癌的芳香胺。这些芳香胺经过人体的活化作用可改变DNA的结构，引起人体病变甚至诱发膀胱癌、肝癌等多种恶性肿瘤，且潜伏期很长，并且引起细胞突变和影响生殖功能。
鉴于芳香胺的极大毒性，因此能分解出芳香胺的偶氮染料陆续遭到各国禁用。我国强制标准GB 18401-2010《国家纺织产品基本安全技术规范》中，列举出了24种致癌的芳香胺化合物清单，如下：
偶氮染料的检测机理是，在利用柠檬酸盐缓冲溶液模拟人体皮肤表面弱酸性的条件下萃取染料，并用还原剂连二亚硫酸钠进行还原以生成芳香胺，然后用溶剂萃取富集芳香胺，再用气相色谱-质谱联用仪进行分析，得到相关数据。具体检测的方法标准如下：1. ISO 14362-1:2017 Textiles-Methods for determination of certain aromatic amines derived from azo colorants-Part 1: Detection of the use of certain azo colorants accessible with and without extracting the fibres2. ISO 17234-1:2020 Leather-Chemical tests for the determination of certain azo colorants in dyed leathers-Part 1: Determination of certain aromatic amines derived from azo colorants3. GB/T 17592-2011《纺织品 禁用偶氮染料的测定》4. GB/T 19942-2019 《皮革和毛皮 化学试验 禁用偶氮染料的测定》
